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Vinaigrette salade césar
- Huile d’olive extra vierge DivineOlive
- Sel
- Une gousse d’ail
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Quelques câpres
- Quelques gouttes de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Parmesan frais
Dans un grand bol, mettre le sel et écraser l’ail dedans. Ajouter le reste des ingrédients à l’exception de l’huile d’olive. Terminer en brassant et en y ajoutant le filet d’huile d’olive jusqu’à consistance voulue.
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